Архив тегов: Дуб зеленый — Салат зеленый дуболистный

Салат зеленый дуб

Дуб зеленый — Салат зеленый дуболистный

Полезные свойства САЛАТ ДУБ

Салат дуб богат такими витаминами и минералами, как: витамином C — 14,2 %, кобальтом — 37,7 %

Чем полезен Салат дуб

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Пищевая ценность и химический состав «Салат дуб».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 13.4% 950 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.9% 1867 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 2.8% 4563 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.7% 1667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2752 г
Зола 0.421 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 3.3% 3913 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.6% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.6% 2278 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 1.3% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 9.1% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 7.494 мкг 400 мкг 1.9% 2.4% 5338 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 18.1% 705 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 2.642 мкг 50 мкг 5.3% 6.8% 1893 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.0118 мг 20 мг 5.1% 6.5% 1977 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.33 мг 2500 мг 5.7% 7.3% 1769 г
Кальций, Ca 7.91 мг 1000 мг 0.8% 1% 12642 г
Кремний, Si 1.817 мг 30 мг 6.1% 7.8% 1651 г
Магний, Mg 6.67 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5997 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65990 г
Сера, S 17.42 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5741 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 5% 2589 г
Хлор, Cl 12.45 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 18474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.2 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 2% 6272 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 3.1% 4213 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 48.1% 265 г
Литий, Li 2.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 5.4% 2398 г
Медь, Cu 103.83 мкг 1000 мкг 10.4% 13.3% 963 г
Молибден, Mo 0.932 мкг 70 мкг 1.3% 1.7% 7511 г
Никель, Ni 1.472 мкг ~
Рубидий, Rb 105.3 мкг ~
Селен, Se 4.003 мкг 55 мкг 7.3% 9.3% 1374 г
Стронций, Sr 2.51 мкг ~
Титан, Ti 8.58 мкг ~
Фтор, F 9.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 40984 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 7.7% 1672 г
Цинк, Zn 0.2415 мг 12 мг 2% 2.6% 4969 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.359 г ~
Сахароза 1.288 г ~
Фруктоза 0.312 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая 0.073 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%

Энергетическая ценность Салат дуб составляет 78,3 кКал.

 

Свежая зелень для салатов оптом и в розницу с доставкой, по самым выгодным ценам в Перми и Пермской области.

автор: konstantin 06.01.2001

Свежая зелень для салатов

Свежая зелень для салатов в Перми с доставкой, салат зеленый, кинза, щавель, лолло росса, мелисса, Дуб зеленый, базилик, Ромен, Дуб красный, Сельдерей, Мята, Петрушка, Фризе

Свежая зелень

базилик, Дуб зеленый - Салат зеленый дуболистный, Дуб красный, Зелень для салатов, зелень с доставкой, кинза, лолло росса, мелисса, Мята, Петрушка, Ромен, салат зеленый, Свежая зелень, Сельдерей, Фризе, щавель