Чтобы культивировать гриб ежовик , необходимо купить маточный зерновой мицелий lion’s mane (зерно, колонизированное мицелием).
Подобный материал полностью готов к высадке и обычно продается в полиэтиленовых пакетах с фильтрами. Содержимое пакета разрывается и распределяется по банкам или пластиковым блокам перед инокуляцией субстрата (внесением мицелия).
Как выращивать ежовик гребенчатый — видео
Как вырастить Ежевик (Ежовик) Гребенчатый дома. Мицелий lion’s mane. Грибная ферма.
Альтернативное мнение по грибу Ежовик — альтернативное мнение о пользе вреде Ежовика, что будет при передозировке грибом — видео.
Мое мнение о видео на тему о пользе и вреде Ежовика, как редактора и человека с жизненным опытом.
К любому мнению стоит прислушиваться и делать выводы для себя о пользе и вреде от принятия различных даже природных препаратов, ведь мы знаем, что отличные лекарства делают на основе змеиных ядов, но мы же не принимаем яд сами? В любом деле, особенно касаемо здоровья нужен осторожный -взвешенный подход.
А теперь о способах выращивания гриба Ежовик он же Львиная грива.
- Сам субстрат для посадки гриба приготавливается по определенной рецептуре.
- Один из вариантов – смешивание 80% древесных опилок с 20% пшеничных отрубей.
- В полученный объем необходимо добавить еще 5% гипса в качестве минеральной подкормки.
- Сам замес следует выполнять по объему, а не по весу.
- Для субстрата подходят опилки ольхи, каштана, клена, бука, ореха, дуба и вяза.
- Не следует выращивать гриб ежовик гребенчатый в опилках березы и хвойных деревьев.
Смесь субстрата готовят в объемной таре с добавлением воды.
Оптимальная влажность субстрата: 55-60%. Достаточность влаги легко определить сжатием массы в кулаке до появления тонкой струйки. При закладке субстрата в банки или контейнеры на дно можно укладывать вермикулит. Это способствует впитыванию лишней влаги.
В крышках высверливают отверстия диаметром 1 см и закрывают их снаружи фильтрами из синтепона или пластыря Омнипласт в два слоя. Синтепон должен выдерживать температуру автоклава, и иметь точку плавления от 135°C. Для выращивания гриба в блоках подходят готовые пакеты с фильтрами, или самодельные изделия из рукавов для запекания и ватных дисков-фильтров.
Процедура инокуляции тары для субстрата
Заполненные пакеты или банки помещаются в автоклав на 2 часа при температуре 120°C. После автоклава субстрат становится стерильным, поэтому его можно инокулировать мицелием с последующей колонизацией. Во избежание заражения плесенью, процедуры должны производиться в стерильных условиях.
Понадобится главбокс или ламинарный шкаф, в который закладывают:
Банки с субстратом и мицелием
Емкость с медицинским спиртом.
Специальный инструментарий.
Затем в боксе включают УФ-лампу для обеззараживания. Во время работы лампы люди из помещения выходят. Через 20 минут лампу выключают и обрабатывают внутренние поверхности главбокса спиртом, после чего мицелий можно раскладывать по банкам с субстратом.
Затем емкости, где растет гриб, помещают в темноту. Для нормальной колонизации нужна температура 21-24°C. В зависимости от объема исходного материала процесс может занять от 14 до 30 дней. На этапе роста плодовых тел в помещении должна поддерживаться температура на уровне 16-18°C. Банки открываются, и из них произрастают деликатесные грибы. Ежовик необходимо дважды в день опрыскивать водой, поскольку требуемая влажность воздуха составляет 90-100%.
Гриб Львиная Грива — Ежовик Гребенчатый — описание и особенности гриба
